오늘도 곰탕 맛나게 먹다

 

점심때 밥으로 곰탕을 맛나게 먹었다....

자주 먹는 건 아니고 사무실에 무슨 일 있거나..

모임 있을 때 단체로 자주 가곤 한다........

맛도 괜찮고 국물은 한우로 우려서 그런지 ....미원맛이 전혀 없다는 게

장점이다....

일단 중요한 건 한우를 우려서 직접 고아서 국물은 우린다고 하니...

믿어 봐야 하지 않을까?

직접 보지는 않았기 때문에 ...

잘 모르지만 일단 맛을 보거나 먹어보니....맛이 좋았다는 거~~~

시중에 유통하고 있는 곰탕하고는 맛이 확인 차이도 있고 ..

주변에서 어느 정도 알려져 있어서 그런지......

가게에 사람들이 꽤 많이 모인다...

특히 점심시간 때는 항상 많이 있다는 거~~

몇 번을 가서 먹었지만. ...매번 손님이 꽉 차 있어서 역시 솜씨가

있는 가게인 건 분명하다.....

인증샷을 올려본다.....

 

 

김치 국내산만 사용한다고 하니~~

혹시 고춧가루는 중국산?

눈으로 확인 못 했으니 믿고 먹어야지~~

 

 

무 깍두기~~ 정말 크게 담갔다.~~

가위로 잘라서 먹어야 하는데 귀찮아서 ..그냥 통째로

입으로 먹었다.~~~

 

 

고기를 찍어 먹는 소스~~ 와싸비하고 간장의 재료인 듯~

 

 

밥이다.~~ 밥알이 살아있는 것 같은데..

그날 바로 하는 밥 인 것 같은데..

쌀은 구체적으로 원산지 표시가 안 돼 있다.~~

 

 

국물이 거품을 일어서 나는 걸 보니....

고기 국물은 맞는 것 같다......

미원을 넣으면 저렇게 거품이 안 생기는 데~~

 

 

고기 ~~~ 한우다~

 

 

김치 그대로 크게 ~~ 한입에  속~~~

 

 

머리 고기인데 ....씹는 맛이.`

오돌오돌해서 먹기도 좋고~~

난 곰탕을 먹을 때 고기부터 소스에 찍어서 다 먹고

난 다음 밥을 말아서 먹는데...

일단 ...고기 맛을 느끼기 위해서~~

근데 다른 사람들은 밥하고 말아서 고기하고 한입에 먹는다~~

먹는 사람마다 취향이 다른니!!!

 

 

요렇게 찍어서~~냡냡~~~

정말 맛 있다.....고기맛도 느끼고

여기에 소주도 있으며 좋았는데 ..점심이라서 소주는 금주다~~

 

 

통째로 깍두기를 씹어서~~~ 아삭아삭~~~~

~~~~~~~~~아삭~~~~~~~~~~~~아삭~~~~~ 역시 이 맛이여!!

 

 

조금 징그럽다. 소  혓바닥 상상하니까 ...

먹기가 주점 주점했는데.....그냥 소스에 찍어 먹어 봤는데~~

어 생각보다 쫄깃쫄깃 하다..........

더 있으면 더 먹고 싶은데 ..일정량만 주는 것 같아서 ...아쉽다고 할까?

 

 

그다음 마지막으로 밥을 이렇게 말아서~~~~ 먹으면 된다!!!!!

이상 끝~~  맛나 게 먹었다.!!!!