을왕리에서 잡은 방게 튀겨서 요리~^^!

토요일에 잡은 방게 .....바닷가에 살고 있는 방게를 잡아서

요리를 해 먹었다....

내가 한 건 아니고 ...어머니가 ..후라이팬에 튀겨서 ...^^~

에전에 한번 먹어 본 적이 있어서 .....어제 잡아온 방게를 냉장고에

보관을 해 놓고 ...일요일 어머니 집에서 ..튀겨서 먹게 되었는데 ..

역시 맥주하고 먹는 안주로써 ...그만~!!

밥하고 먹어도 밥맛이 돈다...

처음에는 잡을 때는 그냥 재미로 잡았는데 ...하나 하나 잡는 양이 늘다 보니...

어떻게 처리를 할까? 하다가 일단 잡자는 생각으로 잡게 되었다...

그 양이 한 바가지 정도 .....

집으로 가져올까 아니면 그냥 놔줄까? 고민 고민 ....

해수욕장에서 라면에 넣어서 먹을까? 했는데 ...아내가 무조건 반대를 해서 ...

바가지에 넣어서 ....죽든 살든 그냥 놔두고 놀았는데 ...

헉 ...여전히 살아 있어서 ....

일단. .버리기는 아깝고 ..그래서 집에 가져와 ...일단 계단에 놓고 ...

한 4시간이 흘렀지만. .그대로 살아 있는 걸 보고서 ...

그래 ...

잡아 먹자 맘먹게 되었다...

일단 냉장고에 냉동해서 ....어머니 집에 가져가서 일단 요리를 할 생각~~

일요일 집에 가져가서 ...

개끗히 씻어서 .....신나게 후라이팬에 볶음 요리를 시작@@@@

맛이는 냄새가 진동~~

 

일단 사진 올려 보겠다. .

 

 

어머니가 전라도 분이라서 ...음식손심가 뛰어나십니다 ...

어떤요리도 ....가능!!

기름은 넣고 ..볶음으로 볶아서 ....

 

 

참깨를 넣어서 ..볶는다

색깔이 .....약간 붉게 변하면 ....거의 익은 상태다....

껍질도 ...익어서 먹기가 편해진다...

예전에 어머니가 ..방게를 잡아서 간장계장을 해서 ...드셨는데 ...

딱딱해서 드시기가 어렵다고 하시면서 ..~~ 튀겨서 먹는 게 낫다고 하시네요~

 

 

어느 정도는 익은 상태!!!

 

 

짠 미무리 요리되어 ...

밥상에 올려놓고 ~~ 서!! 이제는 먹기만 하면 된다.

 

 

술안주로 ~~ 딱!!

소주 나 맥주 안주로 먹기에 정말 좋다...

나중에 을왕리에 가서 ....방게를 잡아서 ..라면에 넣어 먹든가 ...?

이런식으로 튀겨서 ...술 안주 대용으로 먹으면 ~~

정말 딱이다...~

 

 

이제 밥을 먹어 볼까!!

 

 

요렇게 밥에 한 마리 올려서 ....

먹으면 ~~ 밥 맛도 좋아지고 ...씹.는.맛.도 고소해지고 ~~~

아내는 내가 이렇게 먹는 걸 보고서 기겁을 한다...

사실 꽃게를 잡을 때 ~~는~~

먹기가 좀 그러했는데 ...튀겨서 먹어보니..정말 먹을 만하다 ....

나중에 기회가 되시면 ...한번 드셔 보세요~~