도가니 수육 ~
왕갈비탕 !! 틈 곰탕 ~
벽산 6차에 있는 음식점하고 같은 곳인데..~
소개로 방문한 집이다.
일단 ~ 맛은? 내가 생각한 것보다 맛은 없다.
소고기 먹어보면 파는 집 마다 다르긴 한데..~ 냄새가 나는 집이 있고
냄새가 없는 집도 있다.
그래서 각자 차이는 분명하게 있기 한데 ...
일단 고기의 품질에서 부터 차이가 있지 않을까? 한다.
맛 부터 해서 ...~ 냄새 부터 해서 ...
중요한 건 ...가.격. 단가부터 해서 고기질이 확실히 달라진다는 건데 ..~
아무튼,
이번에 스타이벨리에 있는 동남집은 약간 실망감이 있다.
사람마다 고기를 먹을 때.~ 냄새를 나는 사람과 나지 않는다는 사람이
분명히 갈리기 때문에 ..~차이있기 하지만.
난 내 스타일하고 안 맞는 음식점이긴 하다.
동남집. ..~
수육 /갈비찜/불고기 전문점이다.
상차림 ...~
도가니탕 하고 양지곰탕!!
우거지 국밥~ 기타 여러가지 메뉴를 가지고 팔고 있다.
점심 메뉴로 특 곰탕으로 추천하고 싶다.
하지만 ,약간 냄새가 난다는 건 참고 ~
그건 사람마다 차이가 있기 때문에 날 수도 있고 안 날 수 도 있다.
사리/공기밥은 막 퍼드립니다.
무료~
원산지 표시 ...~
고기류는 대부분 호주산..!!
국내산은 없다~ 역시 그 차이 때문에 그런가?
국내산을 하고 가.격.을 조금 올렸으면 하는데 ..~ 아쉽다.
동남집은 체인점이 아니라고 한다.
참고 ..
밑 반찬 ...
그 중에 ~ 굴 젓갈이 눈에 뛴다.
도가니하고 찍어서 드시면 약간 비린맛은 없어진다.
한 젓가락 시식 ...
도가니 수육 찜!!. ..~
양지와 그리고 도가니수육이다.
고기 두께는 그렇게 두껍지 않다.
먹기 편하고 ..~
입안에 살살 녹는 느낌인데 ..~ 아쉬운게 내 입맛에는 아니다.
도가니 ..~ 굴 젓갈하고
시식 하면 야간 비린맛도 없어지고
도가니의 꼬들 꼬들한 맛이
살아 있으면서 약간의 비린맛을 삭 가시게 한다.
양지도 .~
그리고 마지마으로 면 사리 ...~
넣어서 시식. .~
왕갈비찜..~
이건 추천한다 ...전혀 냄새가 안 난다.
왜? 그런지 아마도 얼큰한 고추장이 들어가 있어서 그럴 수 도 있지 않을까?
소스에 찍어서 ..~
한입 ....
와우 ..~ 이 음식은 추천하고 싶다.
만약에 냄새에 민감하시분 이라면 ..~ 왕갈비찜을 추천하고 싶다.
마지막으로 ...
비벼서 ...~ 볶음밥을 시식^^
치즈 가루를 뿌려서 .~ 더욱 쫀득쫀득하게^^
왕갈비찜은 추천하고 싶다.
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