시장에 아구찜 하나 ~집에서 요리!!

밖에서 나가 아구찜을 하나 먹으려고 했는데~ 아우!!

소짜가 가.격.이 너무 비싸서 ~~

집에서 먹기로 결정!!

집에서 먹는다는 건 시장에서 아구찜 한 마리를 사 와서 직접

집에서 요리는 하는 것이다....

그래서 시장에서 아구를 하나 사기 위해서 시장을 방문~~

마침 아구가 생선에 진열되어 있고 예전에 아구가 가.격.이 1.만.5.천.원.~~ 이였는데 ...

이번 아구 6.천.원.이 저렴한 9.천.원.~ 식장에서 아구찜이라고 파는 가.격.에

4배는 저렴해서 ~~ 기분이 와따!!

그리고 아구를 산 곳에서 조개와 기타 아구찜에 들어가는 해물은 조금씩 더 주셨다.~~

집에서 요리를 시작해서 ~~

아꾸찜을 신나게 요리하여~~ 시식을 한 결과~!!

대박이다 ...아구가 완전히 ~ 흐느적흐느적~~ 먹는 맛이 완전히!! 실망!!

일단 급하게 저녁 늦게 요리를 해서 콩나물도 대가리도 따서 넣어야 하는데 ...

대충 따서 집어넣고 ~~~ 양념도 대충~~ 해서 그런가?

완전히 실패한 아구찜 요리~~~

일단 시장에서 구입한 아구는 내 생각이지만 어느 정도 시간이 흘러서~~

생선 육질이 골았다고 할까?

사실 먹는데 ......생선의 질긴 맛은 거의 없고 부서지는 생선의 육질이다.~~

먹다 먹다~~ 실패!! 한 반쯤 먹다가 한마디씩~~

식당에서 파는 아구는 역시 신선한 아구를 사용해서 비.싼.것이라고 결론을 짓고

다음부터는 집에서 아구찜을 안 먹으려고 한다..

아니면 신선한 아구찜을 시장에서 구입를 하던가?

시장에 너무한 것 같다....

며칠 지난 아구찜을 팔고 있으니!! 아구찜 하나 먹으려고 하다가 김만 상했다....

어제 만든 아꾸찜 사진~~~

 

 

이곳에서 먹으려고 했는데 ~~

그냥 먹고 올~ 걸~~ㅜ.ㅜ.

 

 

집에서 만든 아구찜 ~~ 일단 맛있게 보이지만!!!

 

 

자세히 보시면 생선이 약간 맛이 갔다. ...

육질이 전혀 살아 있지 않고 ~~

손으로 뜮으면 그냥 떨어진다~~

우리가 냉장고에서 꺼내 생선을 튀기면 죽은 생선을 육질이

그냥 떨어지는 것처럼~~ 어차피 아구도 죽었지만 ....기간이 어느 정도 지난 생선이라고 할까?

시장에서 이런 걸 팔.고.있으니~~ 참나? 정말 먹으면서 어의가!!

그래서 조개하고 기타 몇 가지 해물은 준 거구만!!@@@@@

 

 

급하게 요리하다 보니....콩나물이 그대로~

 

 

간장에 와사비를 풀어서 찍어 먹는다~~

 

 

먹다가 김치하고 ~

 

 

각 기침~~~~~~정말 먹는데 ..맛이 없어서~~~

 

 

먹다가 반 정도는 남기고 김치하고 밥하고 ~~

그냥 먹는 중~~

 

 

먹다가 좀 맛이 간 느낌이라서 과일하고 같이 먹는 중~~

예전에 시장에는 나름 아구를 사서 요리를 했을 때는 정말

먹을 만했는데 ~~ 저녁 늦게 가서 그런가? 몇 마리 안 남은 것을 사서

그런가?

아우~~~ 이번 아구찜은 정말 실패다!!!