음식점의 장어집이 대세가 아닐까? 한다.
7월에도 먹었나?
기회가 되서 ...장어를 먹을 일이 자주 있다...
먹고 싶어서 먹은 게 아니라...
어제는 사무실 회식이 있어서 .....소고기를 먹으려고 했다가 ...
풍천장어를 먹었네~~ 요!!
그 유명한 ..풍천장어. ....
혹시 장어를 생으로 먹을 수 있을까? 그런 생각도 해 봤지만. ..
장어를 생으로 즉 회로 먹는 것 괜찮지 않을까?하지만...
장어가 바다에서 생존하다가 번식기가 되면 민물로 올라온다고 한다...(들은 이야기)
그래서 ..민물에 사는 물고기든 민물에 사는 물고기는 거의 대부분이
횟충이 있다고 한다....
그래서 생으로 먹거나 ...회로 먹기가 힘들다는 거~~
될 수 있으면 ...
확 ~~ 구워서 드셔야 ...기생충이 모두 죽는다고 한다...
뱀장어 ....장어~~ 뱀~~ 이런 종류는 기생충이 정말 많다고 한다..
근데 ..뭐가 그리 몸에 좋아서 .....그런지 ....장어 장어 하는지 모르겠다 ...
현미경으로 확대해서 ..장어를 본다면 ..기생충이 바글바글하다고 하는데 ....
우리는 그것도 모르고 .....장어가 몸에 좋고 정력에 좋다고 하는 말이 정말인지 ..
모르겠다...
어제는 말복이라서 ..사람들이 삼계탕과 ...개고기를 많이 드신다.. .
개고기는 여름에 ..땀을 많이 흘려서 ....몸을 보강하기 위해서 드시는 경우가 많다 ...
의사들도 .수술 후 ...개고리를 드시라고 하는 경우가 많다 ....
그 만큼 몸에 좋다고 하는데 .....
난 아직 잘 모르겠다 ..
어제는 낮에 개고기를 먹고 .....그리고 저녁에는 풍천장어를 먹었는데 ...
그러면 ....정말 몸의 차이를 느껴야 하는데 .......
난 왜? 느끼지를 못하는 건지 ....
아마도 ....사람들은 기분의 차이로 장어가 좋다고 생각을 하니까 ...그러는 건 아닌가?
한다...
너무 음식에 현혹되어..좋다고 먹는다면 ...과용이 되지 않을까?
그리고 장어는 일반이 먹기에 좀 부담스러운 가격이다 ..
너무 비싸다는 거~~ 치어가 ..한 마리당 5.0.0.0원이라고 하는데 ..
그것도 ...사람들이 너무 장어 장어 하니까 ...찾는 사람이 많다고 보니..가격이 형성된 게 아닐까?
좋다고 ..몸에 좋다고 찾는 사람이 선호하는 사회현상에 의해서
인식이 되어온 게 사실이다.
부동산도 ..찾는 사람이 많아야 가격이 오른다. .찾는 사람이 없다면 ...
가격은 다시 내려가는 게 맞다 ..
현재 장어는 너무 가격이 올랐고 .....그 장사를 하는 사람은 정말 돈을 많이 번다고 한다..
그 만큼 마진도 좋고 ....
찾는 사람이 많으니 ...장어집은 어딜 가든 부를 창출하는 사업에 하나이기는 맞는 것 같다 .
먹는다는 생각보다는 내가 직접 장어집을 하면 ....어떨까? 하는 생각도 든다...
아는 형님이...신월동에서 풍천장어를 하는데 ..
거짓말 않고 ....돈을 갈고리로 긇어 모은다고 하니..........
음식점의 대세는 장어집이 아닐까? 한다...
어제 먹은 풍천장어 사진 올려 본다...
장어는 역시 참숯이죠~~
비싼 걸 먹는데 ..참숯에 먹는 게 당연히~~
예전의 장어보다는 좀 큰놈이다. ....~
앞뒤로 바싹 구워야 한다. ..
왜? 기생충이 많으니까!!!!
최소 이정도는 구워야 기생충도 하나의 단백질로
섭취가 가능하지 않을까?~!!
조금 아쉬은 게 ...
비싼 장어는 먹는데 ..정말 차림상이 허접하다 ...
이건 아닌것 같은데.~~
명품....풍천장어라 .하는데 ..그것도 생~!!
명품이라서 비싸긴 .~~
장에 찍어서 ....요렇게 ~!!!!
간판에 남장의 자존심을 새워라~!!
난 먹어도 그건 건 없는데 .......역시 !!
생장어 ..1kg 7.5.0.0.0.원 .``
대박 비싸다 .....
장어의 효능이 이라고 나오는데 ...
오늘 아침에 ...왜? 그렇게 피곤하지. ....
아침에 ....더 피곤하다 .~~
소고기 먹고 싶었는데 ....
아~~ 장어!!!
장어는 별로야 !!!!!