참게와 빠가사리 매운탕~
참게와 빠가사리 매운탕..시골에서 예전에 먹었던 빠가사리 ....
어렸을 때 거의 먹지 않았던 기억이 난다 ..
빠가사리 .민물고기 인데 등에 가시가 있어서 날카로운 물고기이다. ..
민물 매운탕으로 먹긴 했었던 ..
식용으로 매운탕거리로 먹지는 않았던 것 같다 .
시골에서 ..민물에서 가장 많이 잡았던 기억이 난다 ...
생선은 맛은 없다 ...
매운탕 국물로 우려서 먹기 위해서 먹는데 ..
사실 살도 거의 없고 ...고기가 연해서 ...거의 젖가락으로 먹기에 ..
거의 부서지기 때문에 ....
먹기가 좀 그러하다 ...
사실 매운탕도 맛도 없다 ..
매기 매운탕.. ......김포쪽에 민물 매운탕으로 유명한 곳이 있었는데 ..
사람들이 ......많이 모였던 기억이 난다 ..
지금은 장사를 하고 있는 지는 모르겠으나 ..나름 소문도 나고 ...그당시
민물 매운탕도 그렇게 맛이 없었다 ...
이번에 동네에서. ..형님들하고 술 한잔 하면서 ...먹게 됐지만. .
매운탕에 참게와 빠가사리를 같이 넣어서 매운탕을 끓여서 먹는데 ..형님들은
맛있다고 하는데 ..난 솔직히 맛을 모르겠다 ..
그냥 술한잔 먹으니 ..먹었지만. ..돈 주고 사 먹고 싶은 생각은 없는데 .
이번에는 내가 사야 하는 입장이라서 ..이걸 먹는니 ...차라리 오리탕이나 ...
오리주물럭이나 먹었으면 하는 맘이었다 ..
요즘 먹는 게 넘쳐서 ....어딜 가는 고기든 생선이든 쉽게 먹을 수 있는 곳이 많다 보니...
자주 접하지 못했던 ...참게 와 빠가사리 매운탕을 먹었지만..
맛 보다는 엣 기억을 상기 시키면서 ...먹었던 시간 이였던 것 같다 ..
인증샷 ...올려 본다 ..~~
민물매운탕과 장작구이 전문점~~
민물매운탕 전문점이라고 하는데 ..
뭐 전문점은 아니고 ㅡㅡ 그냥 장작구이 파는 곳 이라고 할까?
현수막이 ..메인이 장작구이네요~~
그래서 매운탕이 맛이 없구나!!
밑 반찬~~
크게 없네요 ~ 밑 반찬도 그냥 그러네!!!
매운탕. ...참게 /빠가사리 매운탕~~
그냥 평범하게 ....
참게는 한 5마리 들어가 있고 ..~
그리고 빠가사리는 대략 ...6마리 ...
그래도 국내산이다. ..
가격은 대자 "4.8.0.0.0 원 이다 ...양도 그렇게 많지는 않다 .
그냥 옛 기억을 즐기면서 드시면 된다 .
가볍게 술 한잔 하면서 ....~~~
참게 ....조금 작어서 ..
먹을 건 없는데 ..알이 있어서 ...그 맛이 ...
조금 있다 ..
빠가사리. ...헉 ..조금해서 .
먹을 것도 없네~~
한입~~
물컹 물컹 하다 ..맛 ~~ 음 없다 ...
그냥 드시면 된다 ..
빠가사리 매운탕은 비추다 ....
빠가사리 생선이 맛이 없는 건지 모르겠지만. ..
내 기억으로 어렸을 때도 먹어 봤지만. ...맛 있다는 기억은 없다 ...