토종닭이 맛나는 거 같다..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

몇일전에 지방에 갈일 있어서 지방에 다녀왔다가..

주변에 있는 토종닭을 먹게 되었는데. ..

완전히 대박이다 ..

묵은지 토종닭!!

숨어 있는 맛집 적극추천한다!!

예전에 도 몇번 먹었는데 정말 맛있었던 기억이 난다!

일반 닭보다는 질기지도 않아서 고기 육질도 부드럽다!

먹어본 분들은 아마도 토종닭의 맛을 충분히 알 수도 있고 .. 처음 먹어본 들은 한번 이맛에 빠지면 절대로 헤어나지 못하는 고기의 쫄깃한 맛에 푹빠지지 않을까?

지방에 다니면 분명유명한 곳이 있다!!

그 동네에서 소문이 난 집~~으로

일반 가옥을 개량해서 만들어 가게를 운영하는 집이다..

처음에는 반반의 생각으로 들어가 먹었는데!!

정말 맛도 좋고!! 한 기본 10년 이상은 운영을 해온 것 같다!!

양념을 직접 장독대에서 만들어 숙성을 시키는 음식을

파는 것같고 !! 그리고 밑반찬도 정말 추천을 드리고 싶다..

아주머니의 음식 솜씨가 정말로 맛이있다!!

언덕위의 장독대

상호인것 같다! 인테넷에 쳐 보시고 그쪽에 갈일 있으시면 한번 드시고 오시면 절대로 후회를 하지 않는 다고 적극 말할 수 있다!!

 

토종닭은 시골에서 직접 키워서 먹는 게 고기 육질도 부드럽고 살이 연해서 특히 맛있는 것 같다.

시장에서 파는 토종닭하고는 육질하고 크기가 차이가 분명하다! ㅍ

토종닭은 거의 몸 크기가 두배 차이가 날정도 이니!!

아무튼,토종닭은 정말 맛있다!!

시골에서 직접 키우는 닭~~~

밥도 비벼서 묵은지 볶음 밥^^~