코다리 찜 시식 ~

명태 코다리 찜 시식. ....

오류동에 있는 코다림 찜이다.

한 2번 정도 가 봤던 코다리 찜인데 .....맛도 좋고 ..

먹을 만하다 ..

요즘 육식의 종류의 음식이 많긴 한데 ...육식 보다는 바다쪽에 생선을 먹는 것도 좋은 것 같다.

코다리 찜 ....

무슨 의미를 붙여서 코다리라고 하는 지는 정확하게 모르겠지만..

명태 ....말려서 먹기도 하고 .

술 해장으로 명태를 넣엇 끓여 먹기도 한 음식이다 .

집에서 술을 먹을 때 해장으로 자주 먹었던 명태의 일종인데 ...

말려서 구워서 먹기도 하고 ..찜으로 먹기도한 음식의 하나이다 .

예전에 보리굴비를 먹은 적이 있다 사실 보리 굴비는 대중화가 되어 있지 않아서 ....

알고 있고 먹어본 사람만이 먹는 음식이다.

하지만 코다리는 누구자 먹고 ..많이 적합은 음식이 대중화가 되어 있는 음식이다.

그래서 누구나 알고 있고 ...싶게 말해서 ...명태 라고 생각을 하면 된다.

몇 일 전에 먹은 코다리 찜 ..~~

자주 먹어도 사실 크게 물리지 않는 생선 찜이다.~~

 

술 안주로 먹기도 좋고 ..

갖가지 음식으로 문어 코다리 찜으로 유명한 집도 몇 곳을 본 것 같다. .

자주는 안 가지만..~

가끔 별미로 먹기도 좋은 음식이다 ...

어제 먹은 코다리찜 사진 올려본다.`~

 

 

자신있게 추천하는 음식?

난 내가 먹은 음식 중에 ..냄새도 안 나고 ..

나름 추천 할 만하다 .~

 

 

몇 몇 연예인들이 즐겨 찾는 코다리찜...

이라고 하니 ..~~

 

 

가격도 그렇게 비싼 편은 아니다 ..

저렴한게 맛 있게 즐기는 음식중의 하나이다. ~

 

 

코다리찜의 이야기 ..~~

 

 

밑 반찬 ...아주 간단하다 ..

콩나물이면 모든 게 해결. ..~~

어딜 가나 콩나물이면 모든 음식이 해결이 되니. ..

만약에 콩나물이 없었다면 ..음식의 변화가 어떻게 변했을 까?

콩나물 말고 대체할 수 있는 음식이 ...?????

 

 

코다리찜 ..~~~

사실 대가리는 왜? 주는 건지 .모르겠지만. .

하나의 장식일까?

먹을 것도 없는데 .그냥 버리지 .~~

구색이라고 할까?

 

 

살이 부짐하게 살아 있어 ...

식감이 좋다 ..~~

 

 

황태포 ...

난 이걸로 코다리찜을 하는 줄 알았다 ..~`

근데 .이건 구이용이라고 하니 ..~