참게 매운탕~

 

 

 

 

 

 

 

 

참게가 비싼가 ~~

참게 매운탕을 몇 번 먹어 봤는데 여기서 파는 매운탕에 참게는

알이 풍부!!

저번에 꽃게를 먹었는데 알 철이 아니라서 알이 없었다.

근데 여기서 파는 참게 매운탕에는 알이 많고 통째로 씹.어.서 먹기에 아주 좋다!

껍질이 연해서 잘게 입안서 오랫동안 씹으면 단맛과 고소한 맛이 난다..

그리고 참게만 들어 있는 게 아니라 메기를 넣어서 생선도 먹고 ~

그리고 참게도 먹고 ~~

일단 이집은 매운탕 전문점이고 오래되서 국물에 어떤 재료를 사용하는 지 모르겠지만 구수한 맛이 한껏 살아 있다는 게 ~~

장점이다~~

처음에는 왜 여기서 먹지 했지만 한 번 두번 오다 보니~

그 맛을 잊을 수 가 없겠다고 생각이 들 정도 이니~~

몇 번 가본 사람은 절대로 여기를 잊을 수 없을 것 같다!!

일단 오랜 경험과 그리고 특유의 냄새도 전혀 없고

맛도 구수한 맛과 국물이 정말 일품이여서 누구라고 자주 찾을 수 밖에 없다고 생각이 들정도 이니 ~

한 번 사무실에 동료들과 한 번 같이 가서 먹고 싶다는 생각이 든다!!

봄이면 꽃게 철이 온다!!

그때의 암.켓.을 먹을때~~ 그 맛은 잊을 수 없지만 ..

여기서 먹은 참게 매운탕은 정말 꽃게를 먹었을 때의

맛과 거의 동급이라고 말할 수 있으니^^*~

지금 포스팅을 하면서 배가 고파서 그런가?

더 먹고 싶다는 생각이 ~~

사진 올려 본다!!