간만에 횡성한우를 먹어 봤다 ..
입반 음식점에서 파는 고기하고는 정말 차이가 난다..
600그람에 10만 원 꼴이다 ..
소고기를 많이 먹어 봤지만... 이런 맛은 처음이다 ..
등심인데 .다른건 안팔고 ....소고기만 판다 ...
그것도 한우.````
가격은 조금 비싸지만 ....맛도 있고 ....이정도 가격이면 너무 비싼 건 아니다..
횡성한우를 파는 곳은 참많다 ..
하지만 ..가격도 천차만별이지만...
맛집을 찾는 것도 쉽지가 않고 ...
보통 소 한마리 가격인 1,5,0,0.만 .원 정도 한다고 한다..
돼지고기도 맛도 있지만..
아마도 이번에 먹은 횡성한우는 돼지고기보다 헐 맛도 있던 기억이 있다 ...
횡성한우를 안 먹을 때는 ....
돼지고기가 맛 있는 줄 알았는데 ...
한번 횡성한우를 먹어본 결과는 한우가 정말 맛있는 걸 알았다 ..
등급도 ....2등급...
거의 최상급이라고 한다 ...
시장에서 몇 번 한우를 사서 먹어 봤지만.. ..
그렇게 맛 있는 걸 몰랐는데 ....
이번에 ...처음 한우가 이렇게 맛 있고 ....육질이 질기지 않다는 걸 처음 알았다 ..
소고기를 먹을 때는 약간 살짝 익혀서 먹는데 ...처음에 먹는 게 부담스러웠지만...
고기의 육질이 부럽게 ...먹기위해서는 약간 살짝 익혀서 먹는 게 ..
소고기의 최상의 맛을 느낄 수 있다는 것~~을!!
인증샷 올려 본다..~~
1인 기준이 200그람...
4명이 먹었으니...8그람인데 ...
6백 그람만 일단 주문을 ~~
성우관을 치면 ...다 나온다 ...근데 ..다른데 보다 고기가 저렴해서 그런가?
사장님이 조금 불친절하다 ..
그래도 ..맛이 있어서 ....그건 패스~~
내부는 조금. ..초라한데 ..
그래도 음식솜씨가 ..정말 좋으시다 ..~~
차림상....도 별도로 받으신다..
고기를 저렴하게 팔기때문에 ...
차림상 1인분당.. .4천원이다..~
무~~~ 아우 정말 맛있따 .~
쏠백이라고 하나...?
정확하게 모르겠으나 ....씹.는.맛이 차원이 다른다 ..~`
참숯~
소고기도 ...먹기좋게 ..잘라 놓셨다 ...
우리가 자른 게 .아니라 ...
처음부터 이렇게 잘라서 나온다 ...
그냥 구워서 드시면 ..... 먹기도 편한데 ..조금 크게 썰어서 입으로 찢어서 !
와우.. ..또 먹고 싶네.~~
요렇게 ...살짝 익혀서 ....
한입에 속~~ 정말 맛이 기가 막힌다 .~
요건 부채살 ~~ 600그람...~~ 추가로 별도 주문!!!
너무 맛있어서 ....한그릇 다 먹고 또 먹는데 ..
전혀 질리는 게 ...전혀 없다 .~
고기의 육질이 ...~~아우~~ 또 먹고 싶네!!
정말 사진 잘 나왔다. ..`
맛 있어 보이지 않나요?
이건 된장찌게인게 ...
된장찌게에 ....~ 소고기가 ...듬뿍 들어 있다 ..~~
찐한 ....된장.. .아시는 분들은 다 아시는 된장~
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