먹어본 버섯 불고기전골 젤 맛있다.

버섯 음식은 식물 중에 콩처럼 영양 분이 풍부하다고 들었다.

그만큼 몸에 좋고 먹기도 찢어서 먹기에 꼭 고기를 먹는 느낌이다.

누구나 버섯은 좋아하는 것 같다....

삽겹살은 먹든 소고기를 먹든 항상 같이 나오는 게 버섯이다....그것도 송이버섯...

우리가 늘 가깝게  접할 수 있는 음식이다. ......

만약 버섯이 귀하다면 아마도 음식으로 우리가 쉽게 접하지 못했다면 정말 억울했을 것이다.

다행히 우리가 언제나 쉽게 구할 수 있어 다행이다.

내가 버섯을 좋아하는데 먹지 못하고 부자만 먹는다면

얼마나 억울하겠는가?

어제는 버섯에 불고기 전골을 먹었는데 ....불고기와 버섯의 조화가

하나의 궁합으로 잘 맞는 것 같다...

이집은 온수역에 있는데 ....조금 외진 곳에 있어서

아는 사람만 가는 집이고 예전에 이 집을 가끔은 갔지만,

이번에 버섯 불고기 전골은 처음 먹어 본 음식인데 .아주머니가 음식 솜씨가 있어서

내가 먹어본 음식 중에는 나하고 잘 맞는 음식!!

어제 먹은 버섯 불고기 전골 사진을 날려 본다....

한번 보시고 온수역에 사시는 분들 한번 가보길 ~~

상호는 임억조~~ 라고 하고 그다음은 나도~~~

오징어 젓갈 ~~~

역시 음식 솜씨가 있으신지 이것 내 입맛에 맞는다..

버섯 ~~ 역시 버섯은 밑반찬으로 ~~

멸치조림~~ 고추하고

난 이상하게도 멸치하고 고추가 같이 있으면

고추는 잘 안 먹고 멸치만 먹는 습관이 생겼다...

그냥 고추를 된장에 찍어 먹으면 먹을 만한 데~~

사람의 생각이 간사하단 말이야~~

김치인데 .....청양 고추로 버무려서 그런지 ...

엄청 맵다....

배추 무침~~

파쫑~~무침~~

우와 버섯하고 불고기.....

버섯은 국내산 불고기는 호주산~`

좀 더 가까이서 찍은 사진~~

생 버섯 종류가 큰 걸 보니 송이버섯 갔다...

맛있어 보이지 않나요?

한 10분 정도 불에 가열 ~~

이제는 시식할 시간 이네요~~

간장에 초장을 풀어서 .....이런 식으로

고기를 찍어 먹는다...

술 안주로 최고 ....이번에 점심 밥을 해결~ 약간에 맥주와 함께!!